Culinair

Algemeen
Het Wijnfort in Lent is een unieke locatie, gelegen in het Rijk van Nijmegen.

Een festival du vin is een uitgebreide informele wijnproeverij waarbij de nadruk ligt op wijn- en spijscombinaties.

Er worden 8 gerechtjes door onze kok bereid die op de hand geserveerd worden. Bij ieder gerecht worden er door onze sommelier passende wijnen geserveerd. De proeverij duurt ongeveer 4 uur en kan daarmee een leuke invulling zijn voor een avond.

Voorbeeldsuggestie:
Wijn: Champagne Beaumet, Taittinger
Culinair: Oesters, creuzes.

Wijn: Chablis A.C., Premier Cru
Culinair: Langoustines met salade van artisjok.

Wijn: Block 2 Shiraz, Scarpantoni (Australië)
Culinair: Entrecote met cafe de Paris.

Wijn: Port L.B.V. Taylors 1995 , L.B.V. Niepoort 1994 , Quinta da Romaneira 1995

Prijs
Prijs: € 75 p.p.
Exclusief sigaren, digestieven en muziek.
Tijdsduur: ca. 4 uur

De samenstelling van het wijnmenu evenals de jaargangen zijn onder voorbehoud en zolang de voorraad strekt.

Min. 10 / Max. 120 personen.Dit arrangement is geldig t/m 31 maart 2006.