|
Klik hier voor meer arrangementen van Het Wijnfort
Algemeen
Wij stellen u het Wijnfort voor als een evenementenlocatie met onbegrensde mogelijkheden voor zowel de zakelijke als de particuliere markt. Het bedrijf is sinds 1985 gevestigd in een fort uit midden 19e eeuw, aan de noordzijde van de Waal.
Verrassend samenspel tussen de eeuwen oude gewelven en moderne inrichting zijn o.a. de succesfactor van het Wijnfort. De gewelven liggen rondom de centrale binnenplaats. Vanaf het unieke dakterras is het onbekommerd genieten van een prachtig uitzicht.
De enthousiaste, vakbekwame medewerkers dragen zorg voor een fantastisch feest op topniveau. Het Wijnfort is goed bereikbaar en heeft ruime, bewaakte parkeergelegenheid.
Kookworkshops zijn al geruime tijd een groot succes in het bedrijfsleven, samen koken is samenwerken en samen resultaat behalen. Het Wijnfort heeft uitgebreide ervaring opgedaan in het organiseren van diverse kookworkshops. Vanwege dit succes en de grote belangstelling is er voor de komende feestelijke dagen een speciale Kerst-kookworkshop! Waarin we in overleg een kerstdiner samenstellen en begeleiden!
Dit arrangement is inclusief:
Het programma ziet er als volgt uit:
| - | Na een ontvangst met een glas champagne kan het gezelschap de navolgende workshops volgen: |
|
Kookworkshop
| - | In een open inductiekeuken wordt er een kerstdiner bereid door de gasten. Onder begeleiding van de chefkok bereiden de gasten diverse gerechten. In overleg met de gast wordt het menu bepaald aan de hand van de beschikbare ingrediënten. |
Oester-/Champagneproeverij
| - | We serveren u een scala aan mousserende wijnen en serveren daarbij diverse soorten oesters. |
Wijnproeverij
| - | Na een uitleg van onze sommelier omtrent de manier van wijn proeven, worden de wijnen bij het diner door de gasten uitgezocht. Hierbij staat de combinatie wijn/ spijs centraal. |
Menu:
| - | Salade met gegrilde coquilles en paddestoelen |
| - | “Fumé” van fazant met ganzenleverkrullen |
| - | Gebraiseerde grietbot met “pata negra” schuim |
| - | Hertenrugfilet met hete bliksem en tijmkletskop |
| - | Rijpenaer met een gepocheerd peertje in PX stroop |
| - | Drank: alle consumpties, inclusief wijnbar en buitenlandse bieren van de tap, exclusief buitenlands gedistilleerd. |
| - | De gasten ontvangen na afloop een mooie fles wijn in een wijnkist |
All-in arrangement prijs: € 80 per persoon.Minimaal 10 personen
|
