|
Klik hier voor meer arrangementen van Het Wijnfort
Algemeen
Wij stellen u het Wijnfort voor als een evenementenlocatie met onbegrensde mogelijkheden voor zowel de zakelijke als de particuliere markt. Het bedrijf is sinds 1985 gevestigd in een fort uit midden 19e eeuw, aan de noordzijde van de Waal.
Verrassend samenspel tussen de eeuwenoude gewelven en moderne inrichting zijn o.a. de succesfactor van het Wijnfort. De gewelven liggen rondom de centrale binnenplaats. Vanaf het unieke dakterras is het onbekommerd genieten van een prachtig uitzicht.
De enthousiaste, vakbekwame medewerkers dragen de zorg voor een fantastisch feest op topniveau.
Het Wijnfort is goed bereikbaar en heeft ruime, bewaakte parkeergelegenheid.
Bij een walking diner is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt wederom uitgeserveerd.
Diner suggestie
Voorgerechtje
Eendenborst met frambozendressing
Soep
Palingsoep
Hoofdgerechtenbuffet
Aan het kookeiland kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit o.a:
Vis:
Gepocheerde gemarineerde zalm met limoenpesto op pasta
Gamba’s met basilicum en knoflook
Vlees:
Gebakken entrecote met gepofte aardappel en kruidendip.
Gemarineerde lamsbout met tijmsaus
Vegetarisch (op aanvraag)
Portobello met mozzarella en tomaat
Taartje van aubergines en courgettes met Parmezaanschuim
|
Alle gerechten worden met passende garnituren geserveerd.
Dessert
Glaasje met mangobavaroise en witte chocolademousse
NB: gerechten onder voorbehoud
Dit arrangement is inclusief:
Prijs: € 47,50 per persoon exclusief consumpties voor een tijdsbestek van 4 uren
Te reserveren vanaf 20 personen.
NB:Enkele gerechten zijn seizoensgebonden en zijn onder voorbehoud van verkrijgbaarheid en kwaliteit. Mocht het niet verkrijgbaar zijn dan zorgt onze chef-kok voor een passend alternatief.De prijs van dit arrangement is geldig tot en met 31 december 2008.
|
